Plante de la famille des Apiaceae, aussi appelée Berce commune, Grande berce. Elle fleurit de juin à septembre.
Port
Plante vivace, de 80 à 120 cm de haut. La tige est dressée, ramifiée.
La tige est creuse, avec une consistance plutôt coriace, à section ronde. Elle a une surface cannelée, et elle est poilue.
Feuilles
Les feuilles sont alternes, avec une base embrassante mais ne formant pas d'oreillette.
Vue d'ensemble de la feuille:
| Face supérieure: | Face inférieure: |
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Les feuilles sont composées, formées de 5 à 7 folioles elles-mêmes profondément découpées. Elles sont pétiolées. Les folioles ont un limbe mince. Leurs deux faces sont pubescentes :
| Face supérieure: | Face inférieure: |
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Inflorescence
Les fleurs sont regroupées en ombelle double à 15 à 30 rayons primaires. Les rayons primaires de l'ombelle sont entourés de folioles simples. Les rayons secondaires de l'ombelle sont eux-mêmes entourés de folioles simples.
Détail de la base des rameaux de l'ombelle:
Fleur
Les fleurs sont blanches.
La corolle est formée de 5 pétales, égaux dans les fleurs centrales de l'ombelle mais rayonnants vers l'extérieur dans les fleurs périphériques. Ces pétales sont libres, avec l'extrémité échancrée.
La fleur est dépourvue de sépales.
Fructification
Les fruits sont des diakènes, caractéristiques des Ombellifères, et formés par la soudure des deux carpelles. Ils sont ovoïdes, aplatis parallèlement à la soudure. Ils ont une surface striée, et sont glabrescents. Ils sont pourvus d'un bec court, droit.
Cette description a été générée par un système d' Identification Assistée par Ordinateur (IAO), qui permet aussi une identification simple, à partir de caractères illustrés.